今年の夏は猛暑が続き、暑さと体力の一騎打ちのような毎日ですが、
皆様いかがお過ごしですか!?

この暑さを乗り越える食べ物として、とうもろしがあります。
この鮮やかな黄色は、加齢による視力低下を防ぐゼアキサンチンに由来し、
疲労回復効果のあるB1や体調を整えてくれるミネラルや食物繊維も豊富です。

またブルーベリーは目の疲労回復に効果があると知られておりますが、
その紫には胃炎、胃潰瘍の原因となるピロリ菌の増殖を抑えるといわれている、
アントシアニンによるもの。
ビタミンCがたっぷり入っているので美肌効果に高い食品です。
夏には不可欠なビタミンを多くとり元気になりたいですね。

また夏の風物詩と言えば花火です。
先週、会社で花火大会に行きました。
都会の真ん中で打ち上がる12000発の花火は、
赤・青・黄・緑などに染められた大輪が夜空に映り綺麗でした。

なんと言っても花火の醍醐味は「音」にあると思います。
今回は花火の打ち上げ場所のすぐ近くの神宮球場で見ましたので、
頭上で響く花火の音は、体に響いてくる程に迫力満点でした。
その音はストレス解消になりました。

医食同源とよく言いますが、旬のおいしい物をたくさん食べて、
病気を予防し自分なりのストレス解消をして、この夏を乗り切ってください。

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